가톨릭농민회가 말하는 생명농업이란

<생명 농업의 정의>
"생명농업이란 생명가치를 중심으로 자연의 순환원리에 맞추어 인간과 자연,도시와 농촌이 함께 공생함으로써 미래세대에도 지속될 수 있게 하는 농업이다. 이는 기본적으로 농업생산과정에서 재배, 사육되는 농축산물의 건강성, 그 생명의 충실성을 우선적으로 고려하며서 이를 위한 환경조건의 건강성과 그 결과 이를 생명의 먹거리로 삼는 소비자의 건강성을 동시에 추구하는 농업을 의미한다. 이러한 의미에서 생명농업은 현행 약털적 농법에 기초한 농업을 대체하는 새로운 가치의 농업이다."
- 1996년 제정 '우리농촌살리기운동본부 생산규정'중에서...